3月16日，借第110届（成都）全国糖酒商品交易会开幕之际，第五届中国漳州（龙海）食品博览会（简称“食博会”）新闻发布会在四川成都市举行。会上宣布，本届“食博会”将于6月16日至18日在龙海举办，以“美味漳州 香约龙海”为主题，全方位展示食品行业新产品、新技术、新成果，打造集贸易、投资、创新、交流等功能于一体的全产业链展销服务平台。
漳州市人民政府副市长林少金、漳州市工业和信息化局局长吴凌真、漳州市龙海区委常委林燕真、漳州市食品工业协会会长苏斌钢出席新闻发布会，通报展会信息并就展会有关问题回答记者提问。发布会由漳州市委宣传部副部长、漳州市人民政府新闻办主任陈惠贞主持。《人民日报》、新华社、央广网、经济日报等来自全国各地的30多家媒体的记者朋友应邀出席新闻发布会。
据介绍，本次食博会展览面积达到4.8万平方米，共设置6个区域，其中：A、B、C、D、E区为食品和原辅材料展区；F区机械展区为今年扩增展区，展区面积达2600平方米；G区为开幕式和论坛活动区。本届食博会设有429个展位，其中，标准展位244个，特装展位185个，相比往届，展览面积有所增加。参展品种涵盖罐头、肉制品、预制菜、果蔬制品、水产品制品、休闲食品、烘焙食品、冻干食品、酒水饮料、保健食品、原辅材料、食品机械等类别。
特别值得一提的是，河北鲜邦食品有限公司的半干面将亮相展览。半干面条简称半干面（日本称之为半生面），最早起源于日本，在日本已有多年的生产历史，在我国河北鲜邦食品有限公司的半干面基本上处于刚起步阶段，是介于鲜面和挂面之间的一个品种，其含水量也介于鲜面和挂面之间，一般控制在22～26%之间，故称半干面。这种产品的亮相将为食博会增添一道亮丽的风景线，也为参观者带来更多选择与惊喜。
本次食博会的举办将有助于促进食品行业的发展，搭建起一个广泛的交流合作平台，为漳州乃至全国的食品企业提供展示、交流的机会，推动食品产业的创新发展。届时，预计将有来自全国各地的食品企业、专业买家及相关产业链上的从业者齐聚一堂，共同分享行业最新的产品、技术和趋势，共谋食品行业的发展大计。