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晥村长生态农场

2024-05-10 09:17:55  来源: 河南新媒网  作者:闻新
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晥村长生态农场坐落于九华山下,是一家以“农场”作为农业生态系统的一个整体,进行生态养殖,生鲜零售,山珍干货等多品类融合的农场。主要经营但不限于:皖南土鸡,溪水河鸭,黄山黄牛肉,含硒鸡蛋,黄精,山笋干货等。并以此为做出标准,在当地合作农户超300家。得到青阳县当地政府的大力支持。

产品详情:

皖南老母鸡:

选种于正宗的皖南土鸡,俗称皖南三黄鸡。每一只鸡都是高山散养,自由觅食在山林之中,全谷物饲养。生长周期都在300天以上。这样的母鸡,体躯丰满,呈楔形,前躯紧凑,后躯圆大,脚细而黄。这样的老母做出来,汤鲜味美,肉嫩而不老,滑而鲜美,骨头硬。营养价值丰富。

皖南童子鸡:

选种于正宗的皖南土鸡,俗称皖南三黄鸡。每一只鸡都是高山散养,自由觅食在山林之中,全谷物饲养。生长周期都在3-5个月,未打鸣的小公鸡。这样的小公鸡,可以拿来清蒸或是红烧,肉质紧实,入口Q弹。皮下脂肪含量少。给孩子吃营养更佳。

含硒鸡蛋:

每一枚鸡蛋重量都在38g-50g(初生蛋30-38g),蛋壳清洁,完整,无破裂,表面无肉眼可见污物。蛋清澄清透明,稀稠分明,蛋黄凸起、完整、有韧性。蛋黄占比远大于市面常见鸡蛋。入口蛋香十足,没有异味。蛋黄细腻,顺滑。蛋清Q弹。

地理条件:

皖南土鸡,主要发源地以安徽省池州市青阳县为主产区(地理标识产品),这里为丘陵地区,气候温和,光照充足,土壤肥沃,适宜于鸡的生长发育。这里天然的植被和泥土有机物质含量高,让鸡的生长发育更加自然,鸡的肉质更加鲜美。

地方扶持:

晥村长品牌一经创立,得到了青阳县当地政府的大力支持。并嘱咐皖村长一定把控好产品质量,打出品牌优势,展示皖南土鸡的高品质。并保证解决农户产品品质过硬,却苦于销路的问题。


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