订单服务让优质稻价高农富
然而就在上述农民顶风冒雪、四处奔波在卖粮路上的时候，记者注意到，在淮滨县三空桥乡，家庭农场主谢实营却早早卖完了粮食，已经开始着手置办年货。
谢实营告诉记者，从２００７年以来，自家流转土地面积逐步扩大，目前达到３０００亩。近几年由于和加工企业合作开展订单生产，种植的都是适销对路的弱筋小麦和优质稻谷，不但没有出现卖难，而且售价还比普通品种要高。
“以优质稻谷为例，单产虽然比普通稻少１００斤左右，但是因为出米率高、口感好，平均每斤价格要高出１毛钱。上一季种了１０００多亩优质稻，收获后企业直接回收了。”谢实营说。
和谢实营一样开展订单生产的淮滨县栏杆镇种粮大户张明勤介绍，除了市场端的价格高、不愁卖之外，合作企业提供的专业化植保服务，还大大降低生产成本，提高生产效率，从生产端为种粮农民的丰产丰收提供了重要保证。“只要每亩地付２００元的托管服务费，企业就能提供从播种、施肥、打药、收获一条龙的田间服务。”
“卖粮难”仍是亟待解决问题
针对上述“一样卖粮，两种遭遇”的现象，信阳地区最大的稻米加工企业山信米业董事长李时军表示，在实现了历史性的连年增产之后，当前粮食问题一个突出矛盾是供需存在结构性失衡，“消费者需要的是安全、优质、绿色的农产品，但在生产环节长期以来只是单纯追求数量上的丰收，由此形成种植、收储、加工、销售环节‘四张皮’。从四处奔波仍然‘卖粮难’，到坐在家门口接受企业的订单回收，两种卖粮遭遇的对比具有启示意义：新型经营主体不光要埋头种地，还得学会抬头看市场。”
信阳市粮食局副局长李林军认为，一定程度上，高库存是“卖粮难”的重要原因，但如果不从生产端进行结构调整而简单开展去库存，粮食卖难问题将是治标不治本。
“从农村工作会议到中央一号文件，都明确提出要推进农业供给侧改革。对传统产粮区而言，‘一样卖粮，两种遭遇’折射的正是未来农业生产改革的密码：通过发展适度规模经营，增加市场紧缺农产品的生产，以解决农产品结构性失衡问题；通过加强基础设施建设、开展专业的社会化服务等，以降低生产成本提高农民收入。这也是实现农业现代化的题中应有之义。”